오늘은 아침부터 지인의 김장을 도우며 오랜만에 즐거웠습니다
채소 농장의 배추를 나르고
(지인이 허리를 다쳐 500포기 정도 거의 혼자서 구루마에 날랐죠 거리와 경사가 장난 아님)
실파 & 대파 뽑고 다듬고 (실파는 싫어염 남자 일감 못됨)
일단은 여성 도우미(아지매&할매 두분)덕에 배추를 소금에 절였습니다
마치고 집에와 (지인과 한 건물) 배추를 살짝 데쳐 막장에 찍어 한잔하는 맛은 꿀보다 맛납니다
 
내일은 절인 배추 세척& 버무림입니다
아마도 전라도식 김장이 될 것 같습니다
이상 보고 마칩니다

마당쇠 행님 독도 후기 올려 주세욤~~